感觉口渴时应该喝多少水?如何监测身体的水合水平?

感觉口渴时应该喝多少水?如何监测身体的水合水平?

由于北半球炎热的天气,这标志着许多人到户外享受温暖天气的时候,但考虑到脱水的潜在风险,应始终保持谨慎。

流体可能是我们需要摄取的最重要但最不为人所知的营养素/化合物,因为与食物相比,身体可以在没有它的情况下存活更长时间的情况下,没有它,身体无法存活超过几天。

在讨论我们可以监测水合作用的有效方法之前,请花点时间思考一下您用来验证自己和客户的水合作用的现有策略(作为营养专家。您每天是否依赖口渴感作为指导?体重波动或尿液颜色来监测液体需求?

考虑到口渴的感觉通常只有在身体脱水约 1%(即正常体重下降 1%)时才会出现,以及在脱水 2% 时对性能产生负面影响的事实,单独使用这种方法可能是不够的( 1、2)。它没有为在高温下锻炼的人提供太多缓冲,他们可能容易受到影响。

例如,一个 180 磅(81.8 公斤)的人只需要减掉 1.8 磅。(0.82 公斤), 开始口渴的感觉 (1 % 脱水), 和 3.6 磅。(1.64 Kg) 达到体重的 2%。考虑到在轻到中等强度的运动中出汗率在每小时 0.5 到 1.5 升(1.06 – 2.13 磅/小时)之间,但在运动中可以增加到每小时 3.0 到 4.0 升(6.25 – 8.5 磅/小时)条件好,

体重和尿比重 (USG) 是监测水分充足(维持正常的身体总水分含量)的两种常用方法:

  • 一致的体重测量可以通过在前一天晚上实施水合作用(摄入 17 – 20 盎司或 600 – 700 毫升)后,使用早上(排尿后)第一件事测量的几天体重来建立基线体重来使用。请记住,身体努力将身体总水分 (TBW) 调节在每日体重的 0.5% 范围内(即试图将每日体重波动最小化大于 0.5%),因此波动会在短时间内(即,一周)应该是小(7)。例如,对于 135 磅(61.4 公斤)的女性,身体会努力将体内总水分的损失降至最低,每天不超过 0.68 磅(0.3 公斤)
  • 尿液比重测试,通常在实验室环境中测量,第一次晨尿或收集时 USG ≤ 1.020。

尽管尿液颜色经常被用作水合作用的标志,我们遵循的指导方针是保持清澈的柠檬水颜色,同时避免更深的苹果汁尿液颜色,但鉴于各种因素如何影响,我们需要谨慎对待此类通用指导方针尿液颜色和体积将在后面讨论。

一致的尿液颜色在 1 到 3 之间表示水分充足,相当于体重减少不到 1%;4 到 5 之间的分数表示最低脱水水平,相当于体重减轻 1 – 3 %,值得摄入 7 – 10 盎司。在接下来的 60 分钟内(200 – 300 毫升)液体;分数在 6 到 7 之间表示严重脱水水平,相当于体重减轻 3 – 5%,值得摄入 7 – 10 盎司。(200 – 300 mL) 液体立即;

在第一个早晨排尿期间排泄的体积较大,呈柠檬水颜色(1 – 3 级)通常表明水分充足,而在第一个早晨排尿期间排泄的体积较小,颜色较深(刻度上为 4+ - 苹果汁到-冰茶颜色)通常表示脱水程度。然而,例外确实存在,并且应始终予以考虑——它们包括:

  • 大量摄入 B 族维生素(多种维生素等)、深红色蔬菜(如甜菜)中的色素和一些人造食用色素都会使尿液变色。如果一个人经历了 7 天的清除期,他或她从饮食中消除了这些化合物,继续像往常一样喝水,并观察尿液的颜色,它可能会提供对个人正常水分充足水平的洞察。
  • 药物(如利尿剂)会持续增加尿量并可能使尿液颜色变淡。
  • 蛋白质补充剂会使尿液持续变色。如果一个人遵循 7 天的蛋白质补充剂清除期,继续像往常一样喝水,并观察尿液颜色,这可能有助于了解他们的水分充足水平。
  • 在补液阶段,尿液量和颜色可能会产生误导。例如,脱水的个体摄入的水量大于身体最初可以储存的水量,会产生大量清澈的尿液,从而产生水分充足的感觉,而个体可能仍处于脱水状态。


最后,运动前后的体重差异代表了另一种评估全身水分的方法,尽管它是一种更适合用于确定运动后补液需求的方法。实施收集运动前体重(空腹)的做法,无论是赤身裸体还是穿着轻便的衣服,然后在运动后再次确定需要补充水分的液体。然而,这种方法的有效性取决于个人在运动前是否处于水分充足的状态。

流体需求 = 运动前体重 - 运动后体重

例如,如果女性体重 145 磅。(65.9 公斤) 运动前(排空,干燥),然后重 142 磅。(64.5 Kg) 运动后,即使在运动中饮酒后,她也需要更换 3 磅。(48 盎司或 1.36 升)液体。这并不意味着她只需要喝 48 盎司。的流体。她可能需要消耗更多,因为一部分会流失到尿液中。所需的数量因饮料选择(即水或运动饮料)而异。

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